Qualità a tavola e uso di materie prime di eccellenza. I nostri prodotti e i nostri ingredienti (Dop, Slow Food) sono scelti nel pieno rispetto della stagionalità.
La tavola è, per nostra tradizione, un luogo di incontro, condivisione, convivialità, contaminazione e scoperta di culture e saperi.
Ancor di più quando a tavola si compiono riti, come ad esempio il pranzo della domenica o le feste in famiglia.
La capacità tecnica delle nostre brigate di cucina permette di assaporare piatti inediti, preparati con la massima cura.
Il rapporto tra il gusto e la qualità è la firma della nostra cucina che, come per la pizza, è disponibile anche senza glutine e lattosio.